Zucchinipasta
Superenkelt och supergott! Jag har egentligen aldrig varit speciellt förtjust i pasta, ris, potatis och sånt så jag kan inte säga att jag saknar det men här är ialla fall en variant på nyttig "pasta" om man vill ha lite tuggmotstånd till tex köttfärssås.
Skär alternativt hyvla zucchinin och lägg det i en skål. Koka upp lättsaltat vatten och häll i skålen. Låt stå i 5 minuter. Klart!
